產(chǎn)品介紹

霖       肉：又稱(chēng)為牛霖或膝圓，主要包括臀股四頭肌，形狀近似橢圓形的一塊凈肉。

產(chǎn)品特點(diǎn)：該產(chǎn)品位于牛后腿處，外形規(guī)則，塊型較大，由于該部位運(yùn)動(dòng)較頻繁，所以肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，脂肪較少。

食用方法：該產(chǎn)品適宜牛扒、鐵板燒。

產(chǎn)品體積：長(zhǎng)×寬×高=290mm×220mm×150mm

產(chǎn)品重量：6kg/塊

貯藏方法：-18℃以下冷藏

保 質(zhì) 期 ：12個(gè)月